跳至主要內容 搜尋
Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus
4.0 2 評分
準備 40 分
總時間 2小時 45 分
4 porties
免費註冊

食材

Quenelles
  • witte visfilet, zonder vel in stukken
    375 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen witte peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    ½ tl
  • ongezouten boter in blokjes
    100 g
Panade
  • ongezouten boter in blokjes
    30 g
  • melk
    100 g
  • bloem
    50 g
  • ei, medium (53-63 g)
    1
  • eierdooier
    1
  • eiwitten
    2
  • water
    600 g
Saus
  • maïzena (zetmeel)
    1 el
  • lichte room (ong. 18% vet)
    100 g
  • sjalotten gehalveerd
    2
  • boter in blokjes
    30 g
  • waterkers
    150 g
  • kippenbouillonpasta
    1 el
  • water
    200 g
  • volle yoghurt
    100 g
  • citroen enkel het sap
    ½
  • gemalen zwarte peper naar smaak
  • waterkers als garnering

難易度

進階

營養價值 每 1 portie

蛋白質 27 g
卡路里 2502 kJ / 598 kcal
脂肪 46 g
纖維 2 g
碳水化合物 20 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Ontvangen & genieten 9 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

無評分

Boerenbrood

4.8(4)

2小時

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0(4)

8小時 45 分

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

無評分

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

4.0(2)

2小時 15 分

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

3.9(14)

35 分

Confituur van ananas en gember

4.8(8)

40 分

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

4.3(3)

1小時 25 分

Vinaigrette van paprika's

無評分

Mousse van ham

4.6(5)

10 分

Kruidenvinaigrette

無評分

Yoghurt met rode vruchten

4.3(3)

12小時 20 分