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Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani
4.7 64 評分
準備 25 分
總時間 2小時 30 分
15 pezzi
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食材

Impasto
  • 200 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 0
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 100 g di salame napoletano
  • 10 g di pecorino
  • 300 g di ricotta
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • olio di arachidi q.b per friggere

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 7.9 g
卡路里 1428.1 kJ / 341.3 kcal
脂肪 22.5 g
纖維 0.9 g
碳水化合物 26.9 g

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