難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di filetto di salmone fresco, senza pelle e deliscato (vedere consigli)
- 20 g di sale grosso
- 200 g di cetrioli, pelati e a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di scalogno
- 3 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate e asciugate + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 avocado, la polpa a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 978 kJ / 214 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 1.5 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 纖維
- 1.7 g
替代食譜
Salmone teriyaki
50min
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15min
Ceviche di salmone
48h 15min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35min
Mojito
10min
Gamberi in insalata esotica
30min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min
Blinis con salmone
1h
Gamberoni con avocado e yogurt
35min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Tartare al tonno e avocado
1h 15min