Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.2 85 評分

準備 5 分

總時間 50 分

6 portions

食材

500 g d'oignons jaunes

500 g d'oignons rouges
2 c. à soupe d'huile d'olive
25 g de beurre
du sel
du poivre moulu
15 g de farine
15 g de cognac (非必選)
12 feuilles de sauge fraîche
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
6 tranches de pain de campagne
80 g de fromage râpé type comté fruité, gruyère...

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 7 g

卡路里 989 kJ / 235 kcal

脂肪 11 g

碳水化合物 24 g

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