難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 échalote, coupée en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 900 g de chair de potiron, coupée en cubes de 2 cm
- 200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g de fromage à pâte pressée non cuite, type morbier
- 2 c. à soupe de graines de courge
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 624 kJ / 151 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté de courgette et roquette
35min
Soupe de pois cassés au lait de coco
30min
Velouté carottes, navets et chorizo
25min