Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

4.4 11 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

10 portions

食材

Le lemon curd et la purée de pomme

le jus d'un citron jaune
70 g de beurre doux
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre
200 g de pommes à cuire coupées en quartiers

La dacquoise et la chapelure

100 g de biscuits type Roudor
160 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs

Le montage

100 g de coulis de fruits rouges et un peu pour la finition

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 5.6 g

卡路里 1318.5 kJ / 314.4 kcal

脂肪 14 g

纖維 2.3 g

碳水化合物 45 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Trompe-l’œil 11 食譜
法國

Trompe-l’œil 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15小時

Mug cake au whisky et au café

20 分

Morir soñando (cocktail dominicain)

10 分

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

12小時 30 分

Kouign-amann aux bananes et à la vanille

3小時 30 分

Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

1小時 30 分

Tartelette à la mangue

4小時 45 分

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3小時 45 分

Fontainebleau à la violette

25 分

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

1小時 15 分

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

2小時 10 分

Couronne fruitée

6小時