![Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A437B559-6626-4A51-B3D2-6B5E3B6970C2/Derivates/0553f3d9-d01e-45bd-ada5-5a0fcfc90463.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le lemon curd et la purée de pomme
- le jus d'un citron jaune
- 70 g de beurre doux
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de sucre en poudre
- 200 g de pommes à cuire, coupées en quartiers
La dacquoise et la chapelure
- 100 g de biscuits, type Roudor
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 90 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
Le montage
- 100 g de coulis de fruits rouges, et un peu pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1318.5 kJ / 314.4 kcal
- 蛋白質
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
L'histoire Vorwerk
無評分
Gâteau tout chocolat
5h 45min
Tarte aux crudités
2h 15min
Tartelettes meringuées à l'orange
2小時
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30 分
Gâteau magique chocolat-caramel
5h
Parfait glacé aux raisins et aux noix
12小時
Dacquoise praliné-chocolat
50 分
Mille-feuille de tuiles aux noisettes
2小時
Eclairs façon tarte citron
1h 15min
"Pizza" briochée sucrée
2h 45min
Royal au chocolat
3小時 30 分