
裝置與配件
Laugenecken
準備 30 分
總時間 3小時
6 Stück
食材
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Wasser davon 210 g kalt310 g
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frische Hefe10 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen400 g
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Salz (7-9 g)1 ½ TL
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Gerstenbackmalz (siehe Tipp)1 TL
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Butter in Stücken100 g
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Öl zum Einfetten
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Natron1 TL
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Sesam zum Bestreuen
營養價值 每 1 Stück
卡路里
385 kcal /
1610 kJ
蛋白質
8 g
脂肪
18 g
碳水化合物
48 g
纖維
2.5 g
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