難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 930 g Wasser
- 5 g frische Hefe
- 10 g Gerstenmalzsirup
- 500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Butter, weich
- 2 TL Salz (10 g)
- Öl zum Einfetten
- 20 g Mohn
- 20 g Sesam, geschält
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 917 kJ / 219 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 5 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 6.1 g
- 鈉
- 481 mg
替代食譜
Ciabattabrötchen
1h 50min
Dinkel-Körner-Brötchen
2h
Weizen-Buttermilch-Brot
12h
Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
3h
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14h
Weizen-Roggen-Brötchen
2h 15min
Mohn-Bürli
12h
Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)
1h
Krustis
3h 30min
Laugenbrötchen
2h
Körnerbrötchen
2h 50min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30min