難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'échine de porc, désossée
- 45 g de sucre
- 10 - 12 brins de thym frais
- 45 g d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 500 g de pommes de terre grenaille
- 350 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 50 g de beurre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2865 kJ / 686 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 48 g
替代食譜
Echine au caramel, riz parfumé
1h 15min
Sauté de porc au curry
1h
Sauté de porc au cidre
1h
Filet mignon de porc mariné
5h 15 min
Porc aigre-doux à la purée
40min
Blancs de poulet sauce chorizo
50min
Mignons de porc à l'époisses
1h 15min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Mijoté de porc au paprika
40min
Travers de porc à la bière
1小時 55 分
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45min
Estouffat toulousain
2h