Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

4.7 1.6K 評分

準備 20 分

總時間 35 分

4 raciones

食材

150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
250 g de puerro en rodajas (2 cm)
1 cucharada de curry en polvo
50 g de aceite de oliva
600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
500 - 600 g de agua

500 - 600 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata líquida

100 g de leche evaporada
50 g de picatostes para servir

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 808.1 mg

蛋白質 4.9 g

卡路里 1594 kJ / 381 kcal

脂肪 24.6 g

纖維 6.7 g

飽和脂肪 8.2 g

碳水化合物 39.6 g

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