Süßkartoffel Gratin
TM6 TM5

Süßkartoffel Gratin

4.6 (225 評分 )

食材

  • 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 100 g Gruyère Käse, in Stücken
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 6 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
  • 15 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
  • 120 g Sauerrahm
  • 1 EL Maisstärke
  • 900 g Süßkartoffeln (siehe Tipp), in Scheiben (5 mm)
  • 120 g Crème fraîche
  • 1 EL Orangensaft
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL Salz
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

營養價值
每 1 Portion
卡路里
1699 kJ / 405 kcal
蛋白質
12 g
碳水化合物
41 g
脂肪
21 g
纖維
6 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜