Tarteletes de clementinas

Massa

• 200 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
• 90 g manteiga
• 40 g água
• 1 c. chá de açúcar

Recheio

• 2 clementinas (casca e gomos)
• 40 g açúcar amarelo
• 3 ovos
• 100 g sumo de clementina
• 100 g natas
• Açúcar amarelo q.b. p/ polvilhar