
裝置與配件
薑黃豬肉香料烤米飯
準備 15 分
總金額 1小時 35 分
1 完整食譜
食材
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新鮮青辣椒 ,切段(約3公分)30 克
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蒜頭15 克
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香菜15 克
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小茴香籽1 茶匙
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辣椒粉½ 茶匙
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印度芳香佐料(葛拉姆馬薩拉)½ 茶匙
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鹽1 茶匙
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原味優格130 克
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豬腱肉 ,切塊(約3公分)500 克
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洋蔥 ,切塊(約4公分)200 克
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奶油20 克
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馬鈴薯 ,去皮,切丁(約1公分)150 克
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雞肉高湯300 克
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茉莉香米 ,洗淨瀝乾240 克
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葡萄乾50 克
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薑黃粉1 茶匙
裝飾
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去皮杏仁60 克
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葡萄乾50 克
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奶油15 克
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香菜 ,只取葉子20 克
營養價值 每 1 完整食譜
卡路里
2859.1 kcal /
11951 kJ
蛋白質
154.2 g
脂肪
96.5 g
碳水化合物
344.1 g
纖維
20.6 g