
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 800 g Kartoffeln etwa gleich groß, mit Schale
- 100 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
40
g Kartoffelstärke
或 40 g Speisestärke - 1 Ei (Kl. M)
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 2 Schalotten halbiert
- 30 g Butter
- 100 g Weißwein
- 200 g Ziegenfrischkäse
-
¼
TL Piment d'Espelette
或 ¼ TL Cayenne-Pfeffer - 1 Trüffel, frisch (Sommertrüffel)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 444 kcal / 1865 kJ
- 蛋白質
- 12 g
- 脂肪
- 14 g
- 碳水化合物
- 60 g
替代食譜
Maronencremesuppe
30 分
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 分
Kräuterrisotto mit Ziegenkäse
45 分
Maronisuppe mit Nuss-Fisch
35 分
Risotto mit Rucola und Gorgonzola
30 分
Gnocchi mit Salbeibutter
2小時
Salbei-Kartoffelpüree
45 分
Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen
35 分
Trüffelrisotto
45 分
Avocado-Pesto zu Orecchiette
35 分
Spinat-Risotto mit Ziegenkäse
35 分
Risotto mit Birne und Gorgonzola
35 分