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Profiterole bianco

Profiterole bianco
4.2 11 評分
準備 30 分
總時間 3小時 15 分
18 pezzi
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食材

Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
Crema al cioccolato fondente
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    50 g
  • di latte
    250 g
  • di zucchero
    50 g
  • di farina tipo 00
    25 g
  • uovo
    1
Copertura al cioccolato bianco
  • di cioccolato bianco a pezzi
    100 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    350 g
  • riccioli di cioccolato q.b.

營養價值 每 1 pezzo

卡路里 209 kcal / 875 kJ
蛋白質 4.3 g
脂肪 14.1 g
碳水化合物 16.3 g
纖維 0.6 g

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