裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Profiterole bianco
準備 30 分
總時間 3小時 15 分
18 pezzi
食材
Pasta choux
-
150 g di acqua
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50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema al cioccolato fondente
-
50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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250 g di latte
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50 g di zucchero
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25 g di farina tipo 00
-
1 uovo
Copertura al cioccolato bianco
-
100 g di cioccolato bianco a pezzi
-
350 g di panna (min. 30% di grassi)
-
riccioli di cioccolato q.b.
營養價值 每 1 pezzo
卡路里
209 kcal /
875 kJ
蛋白質
4.3 g
脂肪
14.1 g
碳水化合物
16.3 g
纖維
0.6 g
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