牛肉甜菜汤配猫耳朵面

牛肉甜菜汤配猫耳朵面

5.0 4 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

3 人份

食材

橄榄油
30 克
蒜头切片
3 瓣
新鲜红辣椒如：美人椒，切段
1 支
牛肉切小块
100 克
洋葱切小块
50 克
胡萝卜切小块
30 克
西芹切小块
20 克
甜菜根去皮，切小块
80 克
土豆去皮，切小块
60 克
番茄切块
30 克
水
600 克
甜红辣椒粉
2 茶匙
白葡萄酒醋
25 克
意式猫耳朵面或其它小型意面
30 克
盐
1 ½ 茶匙
白胡椒粉
1 茶匙
葱切末
1 支

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 10.4 g

卡路里 1124 kJ / 268.7 kcal

脂肪 13.2 g

纖維 6.9 g

碳水化合物 24 g

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