牛肉甜菜汤配猫耳朵面

牛肉甜菜汤配猫耳朵面

5.0 4 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

3 人份

食材

橄榄油
30 克
蒜头，切片
3 瓣
新鲜红辣椒，如：美人椒，切段
1 支
牛肉，切小块
100 克
洋葱，切小块
50 克
胡萝卜，切小块
30 克
西芹，切小块
20 克
甜菜根，去皮，切小块
80 克
土豆，去皮，切小块
60 克
番茄，切块
30 克
水
600 克
甜红辣椒粉
2 茶匙
白葡萄酒醋
25 克
意式猫耳朵面，或其它小型意面
30 克
盐
1 ½ 茶匙
白胡椒粉
1 茶匙
葱，切末
1 支

營養價值每 1 人份

卡路里 268.7 kcal / 1124 kJ

蛋白質 10.4 g

脂肪 13.2 g

碳水化合物 24 g

纖維 6.9 g

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