Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

4.5 6 評分

準備 10 分

總時間 1小時 40 分

40 rodajas

食材

150 g de trigo sarraceno
350 g de agua templada
40 g de levadura prensada fresca

20 g de levadura seca
1 cucharadita de miel
350 g de harina de espelta integral
2 cucharaditas de sal
40 g de vinagre de manzana
90 g de semillas de girasol
90 g de semillas de linaza

de semillas de zapallo
50 g de semillas de sésamo
5 g de mantequilla para engrasar el molde
20 g de avena

難易度

中等

營養價值每 1 rodaja

蛋白質 3 g

卡路里 312 kJ / 75 kcal

脂肪 3 g

碳水化合物 9 g

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