難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Mandeln
- 2 Auberginen, mittelgroß
- 2 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz und etwas mehr
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr
- ½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, halbiert
- 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint, halbiert
- 150 g Wasser
-
1
TL gekörnte Brühe
或 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 100 g Couscous
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1161 kJ / 277 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 11.4 g
替代食譜
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1h
Gefülltes Gemüse
1h 20 min
Mittelmeergemüse mit Couscous
1h
Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
45min
Kürbisauflauf
1h 50min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40min
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
1h 15min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35min
Paprika mit Kartoffelfüllung
1h 30min
Spinattarte mit Zitronen-Confit
1h 30min
Rote-Linsen-Gratin
1h 20 min
Linsen-Auflauf
1h 20 min