
裝置與配件
Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler
準備 35 分
總時間 35 分
6 porsiyon
食材
Köfteler
-
ekmek, hafif bayatlamış80 g
-
soğan½
-
maydanoz yaprağı4 dal
-
kuru kekik1 tk
-
zeytinyağı20 g
-
dana sokum sinirleri ayıklanmış, parçalara bölünmüş (4 cm) ve hafifçe dondurulmuş500 g
-
yumurta1
-
süt20 g
-
tuz½ tk
-
karabiber, toz½ tk
-
zeytinyağı kızartmak için2 - 3 yk
Beyaz Şaraplı Mantar Sos
-
Parmesan peyniri küp küp kesilmiş (3 cm)60 g
-
beyaz şarap, sek60 g
-
mısır nişastası1 yk
-
diş sarımsak1
-
soğan30 g
-
tereyağı40 g
-
mantar, taze ince dilimlenmiş200 g
-
tuz1 tutam
-
karabiber, toz1 tutam
-
krema200 g
-
maydanoz yaprağı süslemek için1 dal
營養價值 每 1 porsiyon
卡路里
532 kcal /
2238 kJ
蛋白質
36 g
脂肪
39 g
碳水化合物
9 g
纖維
2 g