難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Köfteler
- 80 g ekmek, hafif bayatlamış
- ½ soğan
- 4 dal maydanoz yaprağı
- 1 tk kuru kekik
- 20 g zeytinyağı
- 500 g dana sokum, sinirleri ayıklanmış, parçalara bölünmüş (4 cm) ve hafifçe dondurulmuş
- 1 yumurta
- 20 g süt
- ½ tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 2 - 3 yk zeytinyağı, kızartmak için
Beyaz Şaraplı Mantar Sos
- 60 g Parmesan peyniri, küp küp kesilmiş (3 cm)
- 60 g beyaz şarap, sek
- 1 yk mısır nişastası
- 1 diş sarımsak
- 30 g soğan
- 40 g tereyağı
- 200 g mantar, taze, ince dilimlenmiş
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber, toz
- 200 g krema
- 1 dal maydanoz yaprağı, süslemek için
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 2238 kJ / 532 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 39 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Çiğ Börek
1h 10min
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
45min
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1h 15min
Kremalı Mantarlı Et
1h 10min
Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle
35min
Gorgonzolalı Brokoli Çorbası
40min
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Patates ve Sebze Eşliğinde Yoğurt Soslu Hint Usulü Balık
1h
Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
50min
Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip
35min
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10min
Pide
1h 20 min