
裝置與配件
Tartaletas de chipirones con mozzarella
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
16 unidades
食材
-
de chipirones troceados congelados250 g
-
agua templada (para hidratar)
-
de boletus deshidratados20 g
-
clara de huevo batida1
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obleas de masa para empanadillas (pequeñas, 160 g)16
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diente de ajo1
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y un poco más para decorar6 - 7 ramitas
-
de aceite de oliva40 g
-
de vino blanco60 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de mozzarella fresca (1 bola) escurrida y cortada en 16 trozos100 g
營養價值 每 1 unidad
卡路里
90 kcal /
379 kJ
蛋白質
4.2 g
脂肪
6.6 g
碳水化合物
3.6 g
纖維
0.2 g
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