Croquetas de hojas de borraja y boletus

Croquetas de hojas de borraja y boletus

3.9 18 評分

準備 30 分

總時間 2小時 45 分

56 unidades

食材

80 g de borrajas (solo las hojas más tiernas y pequeñas)
50 g de boletus frescos
30 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
90 g de mantequilla
180 g de harina
700 g de leche
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita rasa de sal
200 g de pan rallado
4 huevos batidos
500 g de aceite para freír

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

蛋白質 1.81 g

卡路里 273 kJ / 65 kcal

脂肪 4.06 g

纖維 0.21 g

碳水化合物 5.37 g

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