難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g frischer Meerrettich geschält, in Stücken
- 1 Zitrone Bio, 3 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 8 Stängel Petersilie abgezupft
- 400 g Süßkartoffeln geschält, in Scheiben (5 mm)
- 350 g Kartoffeln geschält, in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
- 200 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
- 4 Seelachsfilets (à ca. 150 g)
- 2 Prisen Pfeffer
- 30 g Öl
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 491 kcal / 2050 kJ
- 蛋白質
- 34 g
- 脂肪
- 19 g
- 碳水化合物
- 41 g
替代食譜
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 分
Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott
25 分
Pastinakenpüree mit Lachs
30 分
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25小時
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50 分
Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree
45 分
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2小時
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50 分
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
40 分
Cajun-Hähnchen mit Süßkartoffelpüree
45 分
Lachs mit Blumenkohlpüree
40 分
Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree
40 分