
裝置與配件
Pizza de verduras asadas
準備 40 分
總時間 2小時 25 分
2 unidades
食材
Masa
-
de harina de fuerza450 g
-
de harina integral de trigo75 g
-
de agua templada270 g
-
de azúcar15 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)30 g
-
de sal2 cucharaditas
Cobertura
-
berenjena grande en cuartos (aprox. 360 g)1
-
cebollas rojas cortadas por la mitad2
-
dientes de ajo2
-
pimiento verde cortado por la mitad (aprox. 180 g)1
-
pimiento rojo cortado por la mitad (aprox. 180 g)1
-
de aceite de oliva2 - 3 chorritos
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de queso gouda en dados de 2-3 cm300 g
Terminación
-
harina
-
aceite de oliva (y algo más para engrasar)2 cucharada
-
alcaparra en salmuera (非必選)2 cucharadas
營養價值 每 1 unidad
卡路里
1766 kcal /
7389 kJ
蛋白質
79 g
脂肪
66 g
碳水化合物
219 g
纖維
21 g
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