難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 克 水 (蒸煮用)
- 40 克 大麥 ，洗淨，瀝乾
- 200 克 白米 ，洗淨，瀝乾
- 300 克 新鮮山藥 ，去皮，切塊(約3公分)
- 100 克 高湯
- 1 顆 蛋黃
- 醬油 ，少許
- 海苔 (粉狀或絲狀)，少許 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2542.3 kJ / 608.2 kcal
- 蛋白質
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 123.3 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 5.6 g
