山藥泥蓋飯

山藥泥蓋飯

5.0 1 評分

準備 5 分

總時間 30 分

2 人份

食材

水 (蒸煮用)
1200 克
大麥洗淨，瀝乾
40 克
短梗米洗淨，瀝乾
200 克
新鮮山藥去皮，切塊(約3公分)
300 克
高湯
100 克
蛋黃
1 顆
醬油少許
海苔 (非必選) (粉狀或絲狀)，少許

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 16.8 g

卡路里 2542.3 kJ / 608.2 kcal

脂肪 5.5 g

纖維 5.6 g

碳水化合物 123.3 g

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