裝置與配件
Coq au vin
準備 20 分
總時間 2小時
4 Portionen
食材
-
Öl80 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Hähnchenschenkel, mit Haut4
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen2
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Tomatenmark30 g
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Rotwein trocken200 g
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Katenschinken, gewürfelt200 g
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Champignons400 g
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Rinderfond300 g
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Rosmarin2 Zweige
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Thymian1 Zweig
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Wasser30 g
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Speisestärke20 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
35 g
卡路里
2725 kJ /
650 kcal
脂肪
48 g
纖維
3.5 g
碳水化合物
11 g
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