難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 Eier
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 250 g Milch
- 130 g Mehl
- 4 Prisen Pfeffer
- 5 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 4 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 30 g Butterschmalz
- 1 Zwiebel, halbiert
- 400 g Pilze, mittelgroß und gemischt (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze, Shiitake), in Scheiben
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 100 g Wasser
- 150 g Crème fraîche
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1907 kJ / 456 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 27 g
替代食譜
Crêpes mit Mangoldfüllung
1h
Knödelteig-Schnitten
35min
Spinat-Käse-Spätzle
20min
Brotknöpfle mit Salat
1h
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 分
Bärlauch-Kartoffel-Käse-Spätzle
1小時 15 分
Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat
2小時 10 分
Basilikum-Nocken-Auflauf
1h
Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat
1h 30min
Brotknöpfle
35min
Porree-Käse-Kaiserschmarrn
50min
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45min