裝置與配件
Perliczki pieczone z jałowcem
準備 20 分
總時間 2小時
8 porcji
食材
-
15 g masła
-
220 g pora tylko biała część, pokrojonego w 2 mm krążki
-
6 owoców jałowca
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 - 100 g śliwek suszonych, bez pestek pokrojonych na kawałki
-
2 łyżki bułki tartej
-
100 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach
-
100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry w plastrach
-
2 perliczki (ok. 1300 g każda), wypatroszone, bez szyi, ze skórą
-
2 łyżeczki soli do oprószenia perliczek
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia perliczek
-
200 g białego wina, wytrawnego
難易度
進階
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
64.4 g
卡路里
2446.1 kJ /
584.2 kcal
脂肪
29.2 g
纖維
2.2 g
碳水化合物
13.6 g
您可能也會喜歡...
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2小時
Świąteczna szynka peklowana
170小時 20 分
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35 分
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50 分
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 分
Wołowina w czerwonym winie
2小時 10 分
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)
40 分
Ossobuco
1小時 10 分
Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców
1小時
Rolada z boczku i schabu
11小時 40 分
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 分
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1小時