Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

4.6 120 評分

準備 15 分

總時間 40 分

30 pezzi

食材

1 scalogno in quarti
40 g olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
100 g di vin santo
50 g di brodo vegetale (opzionale)
30 fette di pane tipo toscano
20 g di capperi sotto sale dissalati
20 g di pasta di acciughe

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 4.2 g

卡路里 371 kJ / 89 kcal

脂肪 2 g

纖維 0.7 g

碳水化合物 13.5 g

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