裝置與配件
Crostini con fegatini di pollo
準備 15 分
總時間 40 分
30 pezzi
食材
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1 scalogno in quarti
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40 g olio extravergine di oliva
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300 g di fegatini di pollo
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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100 g di vin santo
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50 g di brodo vegetale (opzionale)
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30 fette di pane tipo toscano
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20 g di capperi sotto sale dissalati
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20 g di pasta di acciughe
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
4.2 g
卡路里
371 kJ /
89 kcal
脂肪
2 g
纖維
0.7 g
碳水化合物
13.5 g