苦瓜封肉

苦瓜封肉

4.0 5 評分

準備 20 分

總金額 1小時

4 人份

食材

豬肉，切塊(約3公分)，放入冰箱冷凍約30分鐘
400 克
蔭瓜，略為切碎
30 克
蠔油
2 茶匙
糖
1 茶匙
太白粉
1 大匙
苦瓜，切圈(高約2公分)，去內膜
400 克
醬油
2 茶匙
蔭豆豉，拍扁
1 茶匙
水
500 克

營養價值每 1 人份

卡路里 250.9 kcal / 1048.7 kJ

蛋白質 20.2 g

脂肪 14.8 g

碳水化合物 9.7 g

纖維 3.4 g

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