苦瓜封肉
TM6 TM5

苦瓜封肉

3.7 (3 評分 )

食材

  • 400 克 豬肉 ,切塊(約3公分),放入冰箱冷凍約30分鐘
  • 30 克 蔭瓜 ,略為切碎
  • 2 茶匙 蠔油
  • 1 茶匙 糖
  • 1 大匙 太白粉
  • 400 克 苦瓜 ,切圈(高約2公分),去內膜
  • 2 茶匙 醬油
  • 1 茶匙 蔭豆豉 ,拍扁
  • 500 克 水

營養價值
每 1 人份
卡路里
1048.7 kJ / 250.9 kcal
蛋白質
20.2 g
碳水化合物
9.7 g
脂肪
14.8 g
纖維
3.4 g

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