難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de farine aux sept céréales
-
25
g de levure boulangère fraîche
或 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche - 330 g d'eau
- 60 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 1 c. à café de sel
- 2 brins de romarin frais, lavés, séchés et effeuillés
- 1 c. à café de gros sel
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1192 kJ / 285 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Pain ciabatta
3h 45min
Petits pains au muesli
1h 40min
Pain de seigle
2小時 40 分
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Focaccia croustillante
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Focaccia au thym et huile d'olive
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Pains au lait façon "tangzhong"
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Focaccia au romarin et huile d'olive
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