裝置與配件
Baguette viennoise au thé matcha
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
16 portions
食材
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500 g de farine de blé et un peu pour fariner
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10 g de sel
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25 g de sucre en poudre
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15 g de levure boulangère fraîche
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75 g de miel
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1 œuf battu
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225 g de lait entier
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100 g de beurre coupé en morceaux
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20 g de thé vert matcha en poudre
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100 g de pépites de chocolat blanc
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100 g de canneberges déshydratées
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40 g de graines de pavot
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5.6 g
卡路里
1116.2 kJ /
264.5 kcal
脂肪
10.1 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
37.6 g
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