![Baguette viennoise au thé matcha Baguette viennoise au thé matcha](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B314F046-44D1-4364-869E-040D9FC3AB07/Derivates/9df93cfd-68ec-4af3-9a84-751efd9fb46f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 75 g de miel
- 1 œuf battu
- 225 g de lait entier
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 20 g de thé vert matcha en poudre
- 100 g de pépites de chocolat blanc
- 100 g de canneberges déshydratées
- 40 g de graines de pavot
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1116.2 kJ / 264.5 kcal
- 蛋白質
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 37.6 g
- 脂肪
- 10.1 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Pain de mie aux graines
6h
Brioche à la confiture de rhubarbes
4h
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
4h 15min
Pains de seigle à la banane
1h 45min
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Pain nordique
1h
Pain de seigle scandinave
26h
Briochettes en éventail
3h 35min
Brioches à la confiture de prunes
2h 20min
Brioche légère au fromage blanc
4h
Brioche à la fleur d'oranger
5小時
Pâte à pizza (à personnaliser)
1h 10min