Focaccia au thym et huile d'olive
TM6 TM5

Focaccia au thym et huile d'olive
4.5 (18 評分 )
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食材

  • 30 g d'oignons nouveaux
  • 30 g d'échalote
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • 1 pomme, type Reinette, épluchée et coupée en dés (1 cm)
  • 5 brins de thym frais, les feuilles seulement, lavées et essuyées
  • 280 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    或 1 c. à café de poudre de malt
  • 25 g de levure boulangère fraîche
    或 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine à pain, type Manitoba
  • 2 c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
營養價值
每 1 part
卡路里
950 kJ / 227 kcal
蛋白質
6 g
碳水化合物
41 g
脂肪
6 g
纖維
3 g

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