![Focaccia au romarin Focaccia au romarin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6E729D6A-ADFA-4492-AE57-0E3BE1F8D945/Derivates/41e6a649-fb39-44a8-9a51-a90622da9ef7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 300 g d'eau
-
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
或 2 c. à café de levure boulangère sèche -
1
c. à café de sucre en poudre
或 1 c. à café de poudre de malt - 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 420 g de farine à pain, type Manitoba
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
La finition
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 20 g d'eau
- 2 brins de romarin frais, effeuillés
- 2 - 3 pincées de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1397 kJ / 334 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h
Focaccia au romarin et tomates séchées
1小時 50 分
Pesto au basilic
10min
Focaccia au romarin et huile d'olive
3小時 15 分
Pesto classique au basilic
10min
Focaccia au thym et huile d'olive
1h 55min
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2h 30min
Focaccia aux olives
2h
Focaccia au romarin
2h 30min
Focaccia aux tomates et à l'origan
2小時 50 分
Mini focaccias à l'origan
3h 40min
Focaccia des Pouilles
1小時 10 分