難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 60 g de carotte, coupée en morceaux (3 cm)
- 100 g de poireau, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de viande des Grisons, coupée en bandes (2 cm)
- 30 g de beurre, en morceaux
- 80 g d'orge perlé
- 900 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de persil plat frais, équeuté et haché
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1137 kJ / 273 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Soupe de pomme de terre au curry
35min
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1小時 10 分
Soupe aux légumes et aux œufs
40min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45min
Soupe paysanne
55 分
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55 分
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55 分