難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g Speckwürfel
- 30 g Tomatenmark
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 TL Kümmel, ganz
- 400 g Weißkraut, Strunk entfernt, in Stücken
- 20 g Butterschmalz
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 - 1 ¼ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Spritzer Essig
- 4 Stängel frische Petersilie
- 1 EL Maisstärke
- 50 g Sauerrahm und 6 EL für die Dekoration
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 752 kJ / 180 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 537 mg
替代食譜
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Eachtlengsuppe
45min
Krautsuppe
55min
Pannonische Bohnensuppe
50min
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Fisolengulasch
1h 10min
Käferbohnenmousse mit Kernöl
10min
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
1h
Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
1h
Fiakergulasch
2h 15min
Letscho
40min
Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50min