Aromatische Kressesuppe

Name: Aromatische Kressesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Zwiebeln; 10 g Butter; 200 g Erdäpfel, mehlig; 700 g Wasser; 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Schlagobers; 3 Packungen Kresse; 1 Bund Petersilie, frisch; 1 - 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst; 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; 1 - 2 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben

4.6 (92 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 4 Portionen

食材

80 g Zwiebeln, halbiert
10 g Butter
200 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
700 g Wasser
6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
100 g Schlagobers
3 Packungen Kresse, abgeschnitten
1 Bund Petersilie, frisch (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 - 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 658 kJ / 157 kcal
蛋白質: 3 g
碳水化合物: 10 g
脂肪: 12 g
飽和脂肪: 6 g
纖維: 10 g
鈉: 17 mg