裝置與配件
Wolf Herring Fish Dumplings
準備 5 分
總時間 30 分
25 pieces
食材
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wolf herring fish (ikan parang) flesh only (see tips)500 g
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salt2 ½ tsp
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baking soda¼ tsp
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tapioca starch30 g
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ice water200 g
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wheat starch15 g
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sugar1 ½ tsp
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white pepper powder1 tsp
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dark sesame oil (roasted)1 tsp
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dumpling wrappers25
難易度
簡單
營養價值 每 1 piece
鈉
297 mg
蛋白質
4 g
卡路里
274 kJ /
65 kcal
脂肪
2 g
纖維
0 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
5 g
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