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Wolf Herring Fish Dumplings

Wolf Herring Fish Dumplings
4.0 1 評分
準備 5 分
總時間 30 分
25 pieces
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食材

  • wolf herring fish (ikan parang) flesh only (see tips)
    500 g
  • salt
    2 ½ tsp
  • baking soda
    ¼ tsp
  • tapioca starch
    30 g
  • ice water
    200 g
  • wheat starch
    15 g
  • sugar
    1 ½ tsp
  • white pepper powder
    1 tsp
  • dark sesame oil (roasted)
    1 tsp
  • dumpling wrappers
    25

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 297 mg
蛋白質 4 g
卡路里 274 kJ / 65 kcal
脂肪 2 g
纖維 0 g
飽和脂肪 0 g
碳水化合物 5 g

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