Trifle ai lamponi

Lamponi

• 150 g di lamponi
• 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
• 165 g di zucchero
• 600 g di latte intero
• 4 tuorli
• ½ stecca di vaniglia, i semini
• 70 g di farina tipo 00
• 25 g di cacao amaro in polvere
• 50 g di liquore Alchermes rosso
• 6 biscotti savoiardi
• meringhe piccole q.b.