![Rendang de cordero Rendang de cordero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E03EC19-C472-49E3-AD26-08F0DEDA8CCE/Derivates/d5c8162b-e70a-4bcb-b08a-e0ae76cb1f8e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta de especias
- 1 cda de semillas de cilantro molidas
- 45 g de aceite vegetal
- 10 chiles de árbol secos, sin semillas ni tallos
- 2 chiles serranos, rojos, sin semillas ni tallo
-
10
g de té limón, fresco, solamente el tallo
或 1 ½ cdita de ralladura de limón verde - 80 g de cebolla morada, en trozo
- 2 dientes de ajo, pelados
- 15 g de pulpa de tamarindo
- 1 ½ cdita de cúrcuma, en polvo
- ½ cdita de sal fina
Cordero
- 1000 g de pierna de cordero, sin hueso, cortado en cubos
- ¼ cdita de cúrcuma, en polvo
- 400 g de leche de coco
- ½ cdita de sal fina
- 營養價值
- 每 8 porciones
- 卡路里
- 10520 kJ / 2504 kcal
- 蛋白質
- 200 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 176 g
- 纖維
- 16 g
替代食譜
Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)
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