難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
500
g Lachsfilets, frisch, ohne Haut
或 500 g Lachsforellenfilets, ohne Haut - 1 Bio-Orange
- 1 Apfel (ca. 150-180 g)
- 3 - 4 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 1 Schalotte (ca. 20-30 g), halbiert
- ¾ TL Salz
- ½ TL gemahlener weißer Pfeffer
- 1 TL Senf
- 20 g Olivenöl
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 519 kJ / 124 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Thunfischpâté
4h 20min
Rindfleisch-Tatar
30min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1h 15min
Lachs-Tatar
5min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15min