
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Milch 1,5 % Fett
- 1 EL Steinpilze, getrocknet
- 350 g Steinpilze, frisch 250 g davon in Stücken (siehe Tipp)
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 30 g Tiroler Schinkenspeck in Würfeln (7 mm) und 6 Scheiben fein aufgeschnitten
- 20 g Olivenöl
- 200 g Schlagobers
-
3
TL Gewürzpaste
或 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 600 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
-
6
Zweiglein Thymian, frisch
或 6 Zweiglein Rosmarin, frisch zur Dekoration
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 202 kcal / 846 kJ
- 蛋白質
- 8 g
- 脂肪
- 17 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24小時
Apfel-Calvados-Sorbet
5小時 30 分
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4小時 30 分
Lachstatar mit Orange und Apfel
2小時 15 分
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2小時 45 分
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 分
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4小時
Cassis-Rotwein-Birnen
24小時
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9小時
Räucherforellenmousse mit Gurke
2小時 40 分
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2小時
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 分