難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Gurke, geschält, entkernt, in groben Stücken
- 750 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Kartoffeln, geschält, in Stücken (1,5 cm)
- 2 Forellen, frisch, ausgenommen (je ca. 250 g)
- 10 Prisen Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 Zitronen, Bio, in Scheiben geschnitten
- 12 Stängel Dill, davon 8 abgezupft
- 100 g Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Prisen Muskat
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2353 kJ / 562 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 21 g
替代食譜
Forellen mit Sauce Hollandaise
55min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45min
Maischolle mit Speckbutter und Drillingen
45min
Matjes mit Radieschensalat
50min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Forellen des Bischofs
35min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
1h 5min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Forelle Blau mit Ofenkartoffeln
1h 10min
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45min
Leber Berliner Art (Berlin)
50min