難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 椰子油
- 25 克 紅蔥頭
- 15 克 新鮮南薑 ，切片
- 3 隻 新鮮檸檬香茅
- 3 片 新鮮檸檬葉
- 500 克 梅花肉 ，切塊(約2公分)
- 170 克 新鮮草菇 ，切片 (非必選)
- 20 克 新鮮紅辣椒 ，去蒂頭，略拍扁
- 400 克 椰奶
- 1 茶匙 紅糖
- 10 克 魚露
- 150 克 小蕃茄 ，對半切
- 70 克 蘆筍 ，切段
- 15 克 檸檬汁
- 3 枝 新鮮香菜 ，根部切段，葉子裝飾用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2990.5 kJ / 715.4 kcal
- 蛋白質
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 66.6 g
- 纖維
- 2.2 g
