裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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泰式椰香燉肉塊
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 人份
食材
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椰子油15 克
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紅蔥頭25 克
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新鮮南薑 切片15 克
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新鮮檸檬香茅3 隻
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新鮮檸檬葉3 片
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梅花肉 切塊(約2公分)500 克
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新鮮草菇 (非必選) 切片170 克
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新鮮紅辣椒 去蒂頭，略拍扁20 克
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椰奶400 克
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紅糖1 茶匙
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魚露10 克
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小蕃茄 對半切150 克
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蘆筍 切段70 克
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檸檬汁15 克
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新鮮香菜 根部切段，葉子裝飾用3 枝
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
22.8 g
卡路里
2990.5 kJ /
715.4 kcal
脂肪
66.6 g
纖維
2.2 g
碳水化合物
8.8 g
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