雞蓉鑲豆腐
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雞蓉鑲豆腐

5.0 (1 評分 )

食材

  • 150 克 去骨去皮雞腿肉 ,切塊
  • 20 克 蝦仁
  • 20 克 芹菜 ,取莖,切段
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 ¼ 茶匙 糖
  • 1 茶匙 醬油
  • 1 茶匙 玉米粉
  • 500 克 板豆腐 ,切正方塊(約4公分),將中間挖空
  • 10 片 青江菜
  • 500 克 水 (蒸煮用)
  • 40 克 蠔油
  • 1 小撮 香菜 ,切碎,裝飾用

營養價值
每 1 人份
卡路里
899.8 kJ / 215.3 kcal
蛋白質
17.4 g
碳水化合物
12.7 g
脂肪
10.6 g
纖維
0.9 g

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