難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 克 去骨去皮雞腿肉 ，切塊
- 20 克 蝦仁
- 20 克 芹菜 ，取莖，切段
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 ¼ 茶匙 糖
- 1 茶匙 醬油
- 1 茶匙 玉米粉
- 500 克 板豆腐 ，切正方塊(約4公分)，將中間挖空
- 10 片 青江菜
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 40 克 蠔油
- 1 小撮 香菜 ，切碎，裝飾用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 899.8 kJ / 215.3 kcal
- 蛋白質
- 17.4 g
- 碳水化合物
- 12.7 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 纖維
- 0.9 g
