Coconut Pie

Coconut Pie

4.5 24 評分

準備 15 分

總時間 1小時 35 分

12 portions

食材

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter cold, diced
125 g
water ice cold
4 Tbsp
desiccated coconut
2 Tbsp

Filling

unsalted butter diced
125 g
large eggs
5
desiccated coconut
150 g
caster sugar
350 g
buttermilk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
whipped cream for serving

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 7 g

卡路里 1689 kJ / 404 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 48 g

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