難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno
- 280 g di salsiccia cruda, spellata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe, macinato fresco
- 70 g di funghi misti secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
- 600 g di acqua
- 350 g di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
- 50 g di panna da cucina
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2644 kJ / 632 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 30 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Spaghetti al sugo di pancetta
35min
Coq au vin
2h
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40min
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1h
Tagliatelle ai funghi
1h
Pennette allo zafferano e gamberetti
40min
Bucatini all'amatriciana
45min
Tortiglioni salmone e gamberetti
40min
Bucatini all'amatriciana
45min
Penne al tonno
35min
Farfalle al prosciutto e piselli
45min
Pasta al pomodoro e spinaci
35min