裝置與配件
Laks i svampeflødesauce med kartofler
準備 30 分
總時間 50 分
4 portioner
食材
-
vand500 g
-
kartofler skåret i kvarte (se tip)600 g
-
smør plus ekstra for smøring10 g
-
ferske laksefileter, uden skind (120-200 g hver, ca. 2 cm tykke)4
-
citron helst økologisk, revet skal og saft1
-
peber, friskkværnet plus ekstra efter smag1 knivspids
-
skalotteløg skåret i halve100 g
-
champignoner, friske skåret i skiver300 g
-
tør hvidvin50 g
-
fløde50 g
-
200 g flødeostsmøreost (fx Den Leende Ko®)200 g
-
muskatnød, stødt2 knivspidser
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
45 g
卡路里
2763 kJ /
660 kcal
脂肪
48 g
纖維
4 g
碳水化合物
27 g