Pineapple buns

Pineapple buns

4.1 14 評分

準備 30 分

總時間 9小時 50 分

8 portions

食材

Dough

oil for greasing
milk
140 g
caster sugar
20 g
dried instant yeast
1 tsp
baker's flour plus extra for dusting
270 g
plain flour
30 g
egg
1
salt
¼ tsp
unsalted butter softened
30 g

Topping

unsalted butter softened
60 g
caster sugar
60 g
milk powder
1 tsp
baker's flour
120 g
egg lightly beaten
½
baker's flour for dusting

Assembly

egg lightly beaten
½

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 8.7 g

卡路里 1468 kJ / 349 kcal

脂肪 13 g

纖維 2.1 g

碳水化合物 49.1 g

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