Beef and Feta Koftas

3.8 29 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

16 pieces

食材

orange thin peelings of skin only
½
fresh coriander cut in pieces, to taste
5 - 6 sprigs
fresh mint leaves to taste
10 - 15
fresh green chillies halved and deseeded
2
beef cut in pieces (3 cm), slightly frozen
650 g
Greek yoghurt
60 g
feta cheese cut in pieces
100 g
ground cumin
1 tsp
baharat spice mix (非必選) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
spring onions (approx. 25-30g), sliced (1 cm)
3

難易度

中等

營養價值每 1 piece

鈉 209.9 mg

蛋白質 10.3 g

卡路里 335.6 kJ / 80.2 kcal

脂肪 3.5 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 1.8 g

碳水化合物 2.4 g

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