Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

Falafel di fave e ceci

Taralli al verde

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

Veg-burger (vegan)

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

Taralli con farina di mandorle, rosmarino e olive

Tempeh impanato con crema di finocchi

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Minestra di zucca e miglio (vegan)